About Us
Mi proizvodimo svežu testeninu i tako stvaramo drugu dimenziju paste...
Kako pravimo drugu dimenziju paste ?
Svežu testeninu kreiramo od semolina brašna i svežih jaja. Naše testenine u drugu dimenziju paste pretvara Pasta Atelje.
Šta drugi kažu o našim testeninama !
Olivia Holmes
Milena Blagojević
Miloš Tričković
Maria Ana
Pastini pasta je brend iza koga stoji sveža testenina, pre svega tagliatelle i fettucine, ali i punjena tetsenina. Naša sveža pasta se izrađuje od najtvrđe durum pšenice italijanskog porekla i jaja. Semola brašno dobijeno od takve pšenice je najkvalitetnije kada je proizvodnja testenine u pitanju.
Fina i delikatna na dodir zaslužuje samo nežne ruke, dakle, samo pažljivo sa svežom testeninom.
Prednosti korišćenja Pastini testenine:
– brzo i lako kuvanje, za svega dva – tri minuta testenina je spremna
– lako čuvanje, nakon 48 h u frižideru testeninu zamrznete i koristite je narednih dva meseca.
– porcijana testenina, 150 g testenine je jedna ozbiljna porcija paste
Pastini testenina se izrađuje na ručnoj mašini te zbog svoje mekoće i poroznisti nemamo “na lageru”.
Zbog prethodno navedenih prednosti sveže testenine i velike uštede resursa u kuhinji restorani su naši verni partneri.
Veličinu porcije možemo odrediti zajedno, iako znamo da se teško zaustavlja svako ko proba Pastini svežu testeninu.
Italijanski standar za količinu sveže paste po porciji je od 80 do 120 g u zavisnosti da se pasta poslužuje kao prvo ili drugo jelo.